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Bolo de Felicidade

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Ingredientes
  • BOLO
  • 1 Mistura para Bolo Sabor Chocolate
  • 2 ovos
  • 150ml de leite
  • RECHEIO E COBERTURA
  • 3 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate ou cacau em pó
  • 8 bombons bola picadinhos
Modo de preparo BOLO
Misture os ovos e o leite à Mistura.
Bata à mão por 6 minutos ou na batedeira em velocidade alta por 3 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos.

RECHEIO E COBERTURA
Leve o leite condensado e o chocolate em pó ao fogo médio, mexendo sempre, até obter ponto de brigadeiro de colher.
Espere amornar e agregue o creme de leite.
Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Divida o bolo já frio em 3 discos e recheie 2 camadas com metade do creme de chocolate. Sobreponha o terceiro disco e cubra com o creme restante.
Decore com os bombons picados.
Sirva gelado.

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