Bolo de Chocolate Cremoso

Ingredientes

• MASSA
• 1 Mistura para Bolo Regina sabor Chocolate Cremoso
• 3 ovos
• 3 colheres(sopa)de margarina
• 240ml de leite
• GANACHE
• 150g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 200g de creme de leite fresco
• 1 colher(sopa) de manteiga

Modo de preparo MASSA
Preaqueça o forno à temperatura de 180ºC a 200ºC por 15 minutos;
Misture 3 ovos, 3 colheres de margarina e 240ml de leite ao conteúdo do pacote;
Bata à mão por 6 minutos ou em batedeira em velocidade alta por 4 minutos;
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada;
Asse em forno aquecido à temperatura de 180ºC a 200ºC entre 40-45 minutos; O tempo pode variar de um forno para outro e de acordo com a forma utilizada; Deixe esfriar por 15 minutos e sirva.

GANACHE
Derreta o chocolate no microondas. Para isso, coloque o chocolate em um recipiente de vidro, leve ao micro-ondas e na potência máxima deixe por 1 minuto;
Enquanto isso derreta a manteiga;
Passado o tempo, retire o chocolate do microondas e mexa. Se perceber que o chocolate não derreteu bem, deixe por mais 30 segundos no micro-ondas;
Coloque o chocolate derretido numa panela junto com a manteiga derretida e o creme de leite. Deixe em fogo baixo e mexa até ficar um creme homogêneo;