Cavaquinha de Milho

Ingredientes

• 250g de Farinha de Trigo Regina Tradicional
• 50g de fubá
• 150g de açúcar
• 80g de manteiga
• 2 ovos médios
• 1 gema
• 60ml de leite integral
• 10g de fermento químico

Modo de preparo - Bata a manteiga e o açúcar até forma um creme, adicione os ovos aos poucos e em seguida o leite, o fermento e deixe bater bem;
- Acrescente 100g de Farinha de Trigo regina e bata mais um pouco. Reserve.
- Misture o restante da farinha com o fubá e adicione ao creme reservado, bata tudo manualmente;
Utilize um saco de confeitar com o bico liso e pingue a massa separadamente em uma assadeira untada;
Leve para assar a 180ºC por 15 minutos;