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Broa de Fubá Mineira - By Chef Adrea Souto

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Ingredientes
  • Farinha de trigo Regina250g
  • Fubá 250g
  • Açúcar 250g
  • Manteiga 130g
  • Ovo 2 unidades
  • Leite 40ml
  • Fermento químico 15g
  • Parmesão Ralado 30gr
  • Erva doce opcional 5g
Modo de preparo Bater bem a manteiga, o açúcar e o ovo.
Adicione os demais ingredientes só misturando, deixe gelar um pouquinho e faça bolinhas com 50g nas mãos, polvilhe com o queijo ralado.
Leve para assar em forno 180°C (pré aquecido) até dourar.