Pão Integral caseiro - By Chef Anacocina

Ingredientes

• 1kg de Far de trigo Regina Integral ( até dar ponto )
• 2 ovos
• 1copo americano raso de leite morno
• 2 copos americanos rasos de água morna
• 1colher de sopa e meia de fermento biológico
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa açúcar
• 10 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo Em uma bacia misture açúcar, sal, fermento e óleo mexa.
Adicione os líquidos morno quase frio e continue mexendo, por último os ovos batidos. Vai acrescentando farinha até formar uma massa consistente, sova um pouco e deixa descansar por 40min até dobrar de tamanho.

Abra a massa, faça os pães e deixe mais 40 minutos.
Asse em forno pré aquecido 230° por 30 minutos.

Rende 3 pães grandes.