Bolo de Baunilha com Cobertura de Fondant

Ingredientes

• BOLO
• 1 Mistura para Bolo Regina Sabor Baunilha 400g
• 2 ovos
• 150ml de leite
• COBERTURA
• 200g de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (chá) de manteiga sem sal
• 50ml de leite

Modo de preparo BOLO
Misture os ovos e o leite ao conteúdo da Mistura.
Bata à mão por 6 minutos ou na batedeira em velocidade alta por 4 minutos.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse a 200°C por aproximadamente 40 minutos.

COBERTURA
Coloque a manteiga e o leite em um refratário, leve ao banho-maria e vá mexendo até ficar homogêneo.
Em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro e continue a mexer.
Deixe a mistura cozinhar por aproximadamente 10 minutos ou até que adquira uma consistência líquida.
Depois disso, é só esperar amornar e aplicar sobre o bolo em temperatura ambiente.
Decore a gosto.