Cupcake de Páscoa

Ingredientes

• MASSA
• 1 Mistura para Bolo Regina
• 2 ovos
• 150ml de leite
• Forma de empadinha
• Forma de cupcake
• RECHEIO
• Doce de leite

Modo de preparo MASSA:
Misture os ovos e o leite à Mistura.
Bata à mão por 6 minutos ou na batedeira em velocidade alta por 3 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.
Despeje a massa nas forminhas de cupcake dentro das forminhas de empadinha em um tabuleiro grande.
Coloque o tabuleiro no forno por 40 minutos.
Quando tiver pronto deixe esfriar, com uma faca, tire uma tampinha e reserve, e aumente o buraco do bolinho.

RECHEIO:
Coloque o doce no buraco do bolinho e feche com a tampinha.

COBERTURA:
Use sua criatividade para decorar.