PRÉ-MASSA PÃO FRANCÊS COM FIBRAS

Descrição

Sua finalidade é produzir pães tipo francês e baguetes, enriquecidos com as fibras e seus nutrientes, mantendo suas características de cor, crocância, pestana (abertura) e sabor.

Empacotamento

1 unidade de 5kg.

Prazo de validade

Noventa (90) dias a partir da data de fabricação, desde que sejam seguidas as orientações de armazenagem.

Conservação

Armazenar em local coberto, limpo, seco e arejado à temperatura ambiente. Manter boa iluminação sem incidência direta de raios solares. Manter afastado de produtos de odor ativo. Promover limpeza periódica do local de armazenagem, nos estrados e/ou pallets.

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico (vitamina B9), farinha de trigo integral, sal refinado, glúten vital de trigo, açúcar, estabilizantes estearoil 2-lactil-lactato de sódio (INS 481i) e éster de ácido diacetil tartárico e mono de glicerídeos (INS 472e), melhoradores de farinha (ácido ascórbico (INS 300), alfa-amilase (INS 1100) e azodicarbonamida (INS 927)) e coadjuvantes de tecnologia.
CONTÉM GLÚTEN.

Alérgicos

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, SOJA E TRITICALE.

Informações Nutricionais

Quantidade por porção 40 g (*)		% VD (**)
Valor energético	132 kcal = 553 kJ	7
Carboidratos	28 g	9
Açúcares totais	0 g	-
Açúcares adicionados	0 g	0
Proteínas	4,2 g	8
Gorduras totais	0,5 g	1
Gorduras saturadas	0,1 g	1
Gorduras trans	0 g	0
Fibras alimentares	3,4 g	13
Sódio	319 mg	16

* Percentual em valores diários fornecidos pela porção
** No produto pronto para consumo

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