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Modo de preparo
Aqueça o forno a 200°C.
Numa tigela, bata a margarina, o açúcar e a gema até formar um creme.
Em seguida, acrescente a farinha, o fermento químico, o sal e as nozes trituradas, misturando lentamente até formar uma massa macia.
Modele em bolinhas de 2,5cm (ou conforme desejado), arrumando-as em uma assadeira levemente untada e, com o auxílio de um garfo, amasse-as levemente.