Rocambole de Calabresa

Ingredientes

• 500g de Farinha de Trigo Regina
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo americano de leite
• 20g de fermento fresco ou 1 envelope de fermento seco instantâneo
• 300g de calabresa picada
• 200g de queijo catupiry

Modo de preparo Em um recipiente, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
Em seguida, adicione os ovos, a margarina e o leite.
Amasse tudo até formar uma massa lisa e enxuta.
Abra a massa em um tabuleiro retangular untado com margarina.
Após dobrar de volume, asse por cerca de 20 minutos em temperatura de 180°C.
Após assada, espalhe o recheio e enrole em forma de rocambole.
Decore e sirva a gosto.