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Modo de preparo
Em um recipiente, coloque a farinha e a manteiga extremamente gelada e esfregue com as mãos até obter uma farofa.
Adicione o açúcar mascavo e misture com a espátula.
Acrescente as nozes, o ovo, o fermento em pó e, por último, o chocolate picado.
Enrole a massa em um filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 15 minutos.
Corte rodelas, retire o filme, coloque em uma forma untada e enfarinhada e volte para a geladeira por mais uns 10 minutos.
Asse a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.