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Cookies de chocolate com nozes


  • Ingredientes
  • 50g Nozes picadas

  • 100g Manteiga gelada

  • 160g Farinha de trigo integral Regina

  • 100g Açúcar mascavo

  • 100g Chocolate meio amargo picado

  • 01 un Ovo

  • 01 pitada Sal

  • 01 colher (café) Fermento em pó


Modo de Preparo 1º Em um recipiente coloque a farinha de trigo integral Regina, a manteiga extremamente gelada e esfregue com as mãos até obter uma farofa. Adicione o açúcar mascavo e misture com a espátula, acrescente as nozes, o ovo, o fermento em pó e por último o chocolate picado.
2º Enrole a massa em um filme plástico e leve a geladeira por aprox. 15 minutos. Corte rodelas, retire o filme coloque em uma forma untada e enfarinhada e volte pra a geladeira por mais uns 10 minutos.
3º Asse a 180ºC por aprox. 15 minutos.