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Focáccia Integral

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Ingredientes
  • 1kg de Farinha Integral Regina
  • 20g de Sal
  • 50g de Azeite
  • 02 Ovos
  • 30g de açúcar
  • 15g de fermento biológico seco
  • 600g de Água (aproximadamente)
  • Alecrim a gosto
Modo de preparo Misture previamente a Farinha de Trigo Regina Integral com o fermento biológico seco.
Adicionar os outros ingredientes e colocar a massa até a formação da rede completa glúten.
Espalhar a massa em um tabuleiro untado com azeite e decorar com pedaços de alecrim.
Deixar fermentar até dobrar de volume. Pré-assar e rechear a gosto.