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Bolo de Pamonha

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Ingredientes
  • 1ª PARTE
  • 100ml de creme de leite
  • 100ml de leite
  • 100g de milho verde
  • 2 ovos
  • 2ª PARTE
  • 400g de Mistura para Bolo Regina Sabor Milho
  • 50g de coco ralado
  • COBERTURA DE COCO
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 50g de coco ralado
Modo de preparo Coloque todos os ingredientes da 1ª parte no liquidificador e deixe bater por 1 minuto.
Em seguida, despeje na tigela da batedeira e acrescente os ingredientes da 2ª parte.
Deixe bater por 3 minutos na velocidade máxima e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno aquecido a 200°C e deixe assar por 45 minutos.
Para fazer a cobertura, coloque tudo em uma panela, leve ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura, por volta de 2 minutos.
Desligue o fogo, espere esfriar por 5 minutos e espalhe sobre o bolo.
Deixe esfriar, decore e sirva a gosto.