Bolo de Aipim Caramelizado by Júlia Candeias

Ingredientes

• BOLO
• - 1 pacote de Mistura para Bolo Regina sabor Aipim Cremoso
• - 50g de coco ralado
• - 300ml de leite integral
• - 3 ovos inteiros
• CARAMELO
• - 1 xícara de açúcar cristal
• - 1/4 de xícara de água

Modo de preparo BOLO
Em uma tigela coloque o coco ralado, leite, os ovos e a mistura para bolo Regina e bata.

CARAMELO
Derreta o açúcar cristal em fogo baixo até derreter. Adicione a água e espere derreter novamente.

Em uma forma com furo no meio, disponha toda a calda caramelada e a massa de bolo Aipim Cremoso. Leve para assar em forno médio 180 graus por 40min, em média.