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Modo de preparoMASSA Em um bowl bata o ovo e o açúcar, acrescente a farinha de trigo Regina Gourmet, o sal e a manteiga em pedaços, mexa com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Reserve por 1 hora na geladeira e depois molde na forminha de torta.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180° graus por 35 minutos ou até dourar
Você pode rechear com doce de leite, brigadeiro, creme de avelã.