Bolo de Churros - By Chef Genilson

Ingredientes

• 3 ovos
• 150g de açúcar refinado
• 80g de manteiga
• 120ml de leite
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento
• 200g de Farinha de Trigo Regina.

Modo de preparo Peneire a farinha de trigo Regina e o fermento e reserve.
No liquidificador bata os ovos e açúcar, acrescente a manteiga, leite, baunilha e a canela em pó, bata bem.
Despeje essa mistura em um bowl, adicione o fermento misturado a farinha de trigo Regina aos poucos até formar
uma massa homogênea.
Você pode acrescentar o recheio/cobertura sabor doce de leite para assar junto a massa, polvilhe com açúcar e canela.