Bolo de Churros - By Chef Genilson

Ingredientes

• 200g de Farinha de Trigo Regina
• 3 ovos
• 150g de açúcar refinado
• 80g de manteiga
• 120ml de leite
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo Misture a farinha de trigo Regina, o fermento e reserve.
No liquidificador bata os ovos e açúcar, acrescente a manteiga, leite, baunilha e a canela em pó, bata bem.
Despeje essa mistura em um bowl, adicione o fermento misturado a farinha de trigo Regina aos poucos até formar uma massa homogênea.
Leve ao forno pré aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Após assar, polvilhe açúcar e canela.

Dica do chef: Você pode acrescentar o recheio/cobertura de doce de leite para assar junto a massa.