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Modo de preparoESPONJA Em recipiente junte os ingredientes e misture até formar uma massa consistente,reserve e deixe dobrar de volume
MASSA Em outro recipiente, junte a esponja já crescida com os ingredientes da massa e sove até ficar lisa e enxuta.
Divida em tamanhos desejados e acomode em formas untada.
Deixe deixe reservada para dobrar de volume.
Dica: Usar um aro do tamanho desejado do pão.
Asse em temperatura de 180° a 200° graus por aproximadamente 18 minutos.
Para fazer o pão amarelinho substitua as 30g de cacau 100 por 10g de açafrão e mix de pimenta a gosto.