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Panqueca Integral


  • Ingredientes
  • Massa:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado

  • 1 colher (chá) de óleo de Canola ou azeite

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo REGINA Integral

  • 3 ovo inteiro

  • Sal a gosto

  • Recheio:

  • 200 g de Atum

  • 2 tomate picado

  • 1 colher (sobremesa) de salsinha e cebolinha

  • 1 xícara de palmito picado

  • ½ xícara de azeitona picada

  • 2 colheres do creme de cebola

  • Molho para cobrir:

  • Creme de Cebola a gosto


Modo de Preparo Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Faça as panquecas em frigideira antiaderente e reserve
Recheio:
Em uma tigela, desfie o atum e misture os demais ingredientes do recheio,
Recheie as panquecas e as feche arrumando-as em uma travessa que possa ir ao forno ou microondas, espalhe o creme de cebola sobre as panquecas e deixe no forno já aquecido por 15 minutos aproximadamente. Depois é só servir.
Obs. Em forno microondas, favor seguir a orientação de tempo do fabricante.