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Modo de preparo
Bater o açúcar com a manteiga, depois as gemas. Colocar o leite de coco e depois os ingredientes secos. Por último, acrescentar as claras em neve e o fermento em pó. Unte uma forma com o furo no meio, com manteiga e a farinha de trigo. Acrescente delicadamente a massa.
ATENÇÃO:
Todos os ingredientes secos devem ser peneirados.
Usar manteiga e ovos sem gelo.
Assar em forno pré-aquecido a 180° por 30 a 45min.
Salpique queijo parmesão ralado grosso.
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